逍遙祿祿部落格

謝師父上菜

創意料理

2013.07.01

宜蘭縣羅東鎮成功街166號

GPS：24.670033,121.761664

定位專線：03-961-3828

FAX：03-951-5878

謝師父上菜 牆上題文

謝天地滋藩萬物養民

師庖廚料理珍饈待客

父昇峰調和酸甜苦辣

上賓臨門皆良辰吉日

菜味自美在火候足時

欣逢乾兒子承翰子來訪，

小舅媽邀約，

大夥兒一群13人湊成一大桌，

熱鬧滾滾。

第一道菜新鮮的生魚片及甜蝦，

加上開胃梅凍，

佐以冰雕魚躍龍門，

高腳杯內還放有脆螺肉，

賞心悅目又令人胃口全開。

麥芽糖天蠶絲鳥巢防護中段剝殼大鮮蝦，

上面一層是小朋友的最愛，

好像吃棉花糖般好玩又有趣。

火燒德國豬腳皮脆肉Q很不錯喔。

口齒留香的魚翅羹

煨烤竹蟶

鮑魚丁.烏魚子片.黑豆.青翠瓜片.

蟹肉條.酥炸鹹蛋黃 加 十穀米炒飯

富含膠顏蛋白的蒸鮮魚，

此魚嫩滑多膠質與鱘龍魚的口感類似，

一些小刺也可細嚼吞食。

甜蝦頭+做生魚片的鮮魚頭，

自製手工魚丸，

組成的什錦高纖火鍋。

謝師父上菜的

避風塘炒蝦姑蟹，香酥爽口。

鮮炒大九孔〈小鮑魚〉

好看又好吃 Q脆潤口。

酥炸甜地瓜

新鮮水果拼盤鳳梨.葡萄.香瓜.西瓜。

備 有 停 車 場

交通路線圖 敬請參考